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Via Sandro Pertini, 83059 Vallata (AV)
INGREDIENTI
Farina di frumento tipo “0”, acqua, farina di riso, farina di soia, sale, olio extravergine di oliva, pasta acida di frumento essiccata, conservante: acido sorbisco (E200), calcio propionato (E282).
ALLERGENI
*Contiene glutine e soia, può contenere tracce di sesamo
DESCRIZIONE
la base PINSA viene realizzata e lavorata artigianalmente, con lievitazione di 48 ore e cotta in forno a pietra, per chi desidera un alimentazione leggera e senza rinunciare al gusto
DESTINAZIONE ED IMPIEGO
Prodotto indicato per catene di pizzerie, pizzerie al taglio, fast food, bar, pub, birrerie e locali in genere, mense, catering, take-away food.
La base PINSA precotta pronta da farcire a proprio piacimento e da cuocere in forno a 250°C per 5/7 minuti
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori Nutrizionali medi per 100g |
| Valore Energetico | 263 Kcal (1103kj) |
| Grassi | 3,1 g |
| Di cui saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 51,0 g |
| Di cui zuccheri | 5,0 g |
| Fibre | 3,2 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 1,5 g |
