La Cicerchia dell’azienda agricola Riccio, viene coltivata in terreni incontaminati dell’Alto Fortore con metodi di produzione tradizionali compatibili con l’ambiente e senza impiego di alcun prodotto di origine chimica che assicurano caratteristiche organolettiche e nutrizionali di ottima qualità.
Le dimensioni e la forma sono quelle di un sassolino schiacciato e stonalizzato nel colore.
In passato la Cicerchia era l’alimento povero per eccellenza che si trovava su tutte le tavole anche nei periodi di miseria.
Povero di grassi ma ricco di proteine e vitamine con un sapore selvatico che ricorda quello di tutti gli altri legumi.
Scheda tecnica
- Luogo Di Produzione: CASTELFRANCO IN MISCANO
- Peso: 500 Gr
- Ingredienti: Cicerchia
- Allergeni: Assenza Di Prodotti Allergeni.
- Modalità Di Conservazione: Conservare In Luogo Fresco E Asciutto Al Riparo Dalla Luce
- Shelf Life: Consumare Preferibilmente Entro La Data Indicata Sulla Confezione