FARINA DI GRANO TENERO VARIETA’ BOLERO TIPO 2 “macinata a pietra”

La nostra farina di grano tenero varietà Bolero di Tipo 2 è l’incontro tra la qualità superiore del grano 100% coltivato a Vallata (AV), con amore per la terra e la tradizione agricola, e l’artigianale processo di molitura a macina a pietra.

La macinazione lenta a pietra preserva tutte le proprietà organolettiche e il sapore autentico del grano. Il risultato è una farina di tipo 2 che si distingue per la sua consistenza fine, il colore dorato e il suo aroma avvolgente.

IDEALE PER: La farina di grano tenero varietà Bolero è la più versatile, adatta a qualsiasi preparazione, pasta, dolci e prodotti da forno, pane a lievitazione naturale e a lunga conservazione.

CONSERVAZIONE: in luogo fresco e asciutto, evitando l’esposizione ai raggi solari correttamente nella propria confezione

ALLERGENI: Contiene glutine

FORMATI DISPONIBILI: 1kg; 2kg; 5kg; 10kg

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr di prodotto

Molino Pagliarulo macina a pietra: tradizione macina futuro, grano a km zero, qualità unica dalla nostra terra.

L’AZIENDA
Molino Pagliarulo macina a pietra nasce a Vallata (AV) da un’azienda agricola giovane e appassionata: l’azienda agricola Mariateresa Pagliarulo, dove la tradizione macina futuro, grano a km zero, qualità unica della nostra terra Irpina.

L’Azienda agricola Pagliarulo si impegna a offrire prodotti di alta qualità, promuovendo al contempo pratiche agricole sostenibili e locali.

Ogni confezione di farina è un riflesso della nostra passione per l’agricoltura responsabile e la produzione alimentare di alta qualità