Farina SENZA GLUTINE – 1 Kg – AURIS PURA – Molino Scoppettuolo

Caratteristiche: è un preparato per la produzione di prodotti da forno in generale senza glutine; per le sue peculiari caratteristiche è particolarmente indicato nella produzione di pizza. Semplicità, personalizzazione e garanzia di un ottimo prodotto finito sono le sue caratteristiche salienti.

Impiego: Panificazione: Pane in generale in tutte le forme e pezzature. Pizzeria: Pizza al piatto e al taglio, focaccia morbida, schiaccia secca. Pasticceria: come sostitutivo delle farine di frumento nella preparazione di dolci

Composizione: amido di mais, farina di riso, fecola di patata, farina di soia tostata, fibre alimentari: (agrumi, psyllium, bambu), zucchero, addensante: gomma di xantano.

Confezioni: 1 kg.

Stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. La confezione deve essere immediatamente richiusa dopo ogni utilizzo. Conservabilità 12 mesi.