TAURASI DOCG Vigna San Quirico – Guerriero Vini in Taurasi

TAURASI DOCG Vigna San Quirico

Nobile vino rosso prodotto con uve aglianico 100%. Presenta un intenso color rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Vino secco dal caratteristico profumo di prugna e di quercia. Un famoso poeta, G. Carducci, si riferisce ad esso apostrofandolo “gioioso”. Viene lasciato invecchiare tre anni in botti di rovere e viene servito ad una temperatura di 18-20°.

Uvaggio: aglianico 100%
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Produzione per ettaro: 70 quintali
Fermentazione ed affinamento: in barriques e botti di rovere di slavonia da 10 qt per circa 12/13 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per 10/12 mesi circa
Grado alcolico: 13/14% vol
Colore: rosso rubino
Profumo: al naso offre un bouquet ampio e intenso, con caratteri che ricordano ciliegia, viola e frutti di bosco
Sapore: in bocca è avvolgente, elegante con retrogusto di prugna e confettura di ciliegia

Temperatura di servizio:18/20 gradi
Abbinamento: accompagna arrosti di carne rossa, selvaggina da pelo, formaggi a pasta dura e stagionati.

Taurasi è una città storica, situata nel mezzo della verde Irpinia, centro di produzione del vino rosso da cui deriva il suo stesso nome.

Qui produciamo il nostro Taurasi Vigna san Quirico, vino famoso in tutto il mondo, pluripremiato ed apprezzato dai veri intenditori.

Tipologia bottiglia: bordolese conica
Tappo sughero: naturale